Sauerkraut (Col blanca fermentada)

$90.00$176.00

¿Qué es? Fermento vegetal de col blanca (o verde) con comino y pimienta.

Características: ligeramente crujiente y salado, acidez presente por la fermentación ácido láctica. Fermentado naturalmente en salmuera.

Ventajas culinarias: puede servir como guarnición, resalta su sabor en alimentos como pescado, aves y botanas. Promueve la salivación y mayor percepción de sabores.

Beneficios nutricionales:

  • Es rico en antioxidantes y puede promover la disminución del
    daño oxidativo (7).

Precio: presentación de 230 g, 88 pesos; presentación de 480 g, 170 pesos.

Categoría: Código SKU: No aplica

Descripción

Sabor: Aroma y sabor a col con notas a comino y pimienta, poco salado y de acidez media. Consistencia medianamente crujiente

 

Fuente:

7. Ibid.

Información adicional

Tamaño

230 gramos, 480 gramos

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Sauerkraut (Col blanca fermentada)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Publicar comentario