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Ajos fermentados en miel de maguey

$120.00

Este fermento tiene muchos beneficios para ti. Tiene una función expectorante, refuerza el sistema inmune, ayuda a la sana digestión, previene y trata enfermedades relacionadas a las vías respiratorias y además son ultra deliciosos para cocinar una salsa teriyaki 🙂

Chucrut Morado

$82.00$154.00

Receta tradicional francesa de col morada fermentada, tiene un tiempo de fermentación  de 45 días. Fermenta naturalmente en su propia salmuera.

Beneficios:

  • Alto contenido en antioxidantes
  • Altamente digestivo
  • Rico en vitamina C y vitaminas del complejo B
  • Alto en enzimas activas que facilitan la digestión
  • Alto en fibra insoluble.

Familia de Fermentos vegetales

$235.00$445.00

¿No sabes qué fermento vegetal elegir? Te recomendamos que integres nuestras tres recetas especiales a tu dieta diaria, cada uno contiene diferentes características nutrimentales y benéficas para tu organismo, además cada uno tiene un sabor muy particular y delicioso. Combínalos e integralos a tus alimentos favoritos.

Selecciona el tamaño que más prefieras 🙂

  • Chucrut
  • Kimchi
  • Sauerkraut

Kimchi Vegano

$90.00$165.00

Fermento a base de col China, contiene más de diez ingredientes, lo cual lo hace uno de los fermentos más nutritivos y probiótico. Es picante y especiado. Tiene un tiempo de fermentación de 85 días.

Fermenta artesanalmente en su propia salmuera y una salsa especial de 4 chiles mexicanos y especias.

Beneficios:

  • Alto contenido en fibra, microorganismos benéficos y enzimas activas.
  • Altamente digestivo
  • Facilita la asimilación de alimentos de difícil digestión
  • Alto en vitaminas del complejo B, vitamina A, vitamina C.
  • Promueve la regeneración celular intestinal
  • Mejora la salud intestinal, específicamente del colón.
  • Refuerza el sistema inmune.
  • Efecto expectorante y estabiliza la homeostasis del cuerpo.

Mermelada Simbiótica

$85.00

Nuestra mermelada está hecha con insumos 100% naturales y orgánicos.  Empleamos el SCOBY de la kombucha para hacerla fermentar naturalmente, además funciona como espesante y conservador natural.

Sabor Fresa especiada.

 

Beneficios:

  • Alto contenido de fibra soluble e insoluble
  • Contiene enzimas activas que promueven la digestión
  • Rico en Vitamina C y vitaminas del complejo B.
  • Acción expectorante
Sin stock

Miso

$150.00

Soy excelente para sazonar cualquier platillo y resaltar el sabor unami, gracias a mi naturaleza fermentada y no pasteurizada soy digestivo y tengo un sabor muy interesante.

Pepinillos lactofermentados

$80.00

Crujientes pepinillos lactofermentados. Tienen una ligera acidez y un toque a sal marina.

Beneficios:

 

  • Altamente digestivo
  • promueve el balance de microbiota intestinal
  • Proporciona fibra insoluble
  • Alto en vitamina C, vitamina A, complejo B y minerales como Mg y Zn.
  • Contiene enzimas activas que facilitan la buena digestión

 

Sauerkraut (Col blanca fermentada)

$82.00$154.00

Col Blanca fermentada artesanalmente en su propia salmuera. Su proceso de fermentación es de 45 días.

Es crujiente, con notas ácidas y ligeramente herbales.

Beneficios:

  • Altamente digestivo
  • Rico en vitamina C y vitaminas del complejo B
  • Alto en enzimas activas que facilitan la digestión
  • Alto en fibra insoluble.